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Pilzführer Schweiz (Flück, Markus)
Pilzführer Schweiz
Untertitel Mit vielen Tipps fürs Bestimmen und Verwerten und den besten Pilzrezepten
Autor Flück, Markus
Verlag Haupt Verlag
Sprache Deutsch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2013
Seiten 304 S.
Artikelnummer 14145389
ISBN 978-3-258-07788-8
Auflage 2., überarb., erw. A.
CHF 53.20
Artikel-Nr. geändert
Hier finden sie den Ersatzartikel.
Zusammenfassung
Der überarbeitete und erweiterte ´Pilzführer Schweiz´: - demonstriert Bestimmungsmerkmale anhand von Fotografien, - zeigt zu zahlreichen Arten unterschiedliche Ansichten (Unterseite, Oberseite, Profil, verschiedene Varietäten), - enthält Informationen über die Verbreitung und Häufigkeit in der Schweiz, - beschreibt typische Pilzbiotope und Partnerpflanzen von Pilzen verweist speziell auf mögliche Verwechslungen, - basiert auf neuesten Erkenntnissen in Bezug auf Pilzgifte und Giftpilze, - gibt zahlreiche Tipps zum richtigen Sammeln und zur Konservierung und Zubereitung von Pilzen, - enthält köstliche Pilzrezepte aus der Schweiz. Das Buch enthält auch ein für die Neuauflage aktualisiertes Kapitel über die offiziell geschützten Pilze der Schweiz und zur Schonzeit sowie einen Beitrag zum Thema Zuchtpilze als Alternative zu Wildpilzen. Alle Bilder sind farbig und wurden in der Schweiz aufgenommen. Die 2. Auflage des beliebten Pilzführers wurde erweitert und verbessert: Unter anderem wurden 50 Fotos durch Neuaufnahmen ersetzt, das Kapitel zum Thema Pilz/Baum-Lebensgemeinschaften wurde um ca. 30 Seiten erweitert und der Literatur- und Adressteil komplett aktualisiert.