Informationen zur Warenkunde und viele praktische Tipps liefern alles Wissenswerte für ein perfektes Backvergnügen.
Ob mit herzhaftem Fleisch oder mit knackigem Gemüse, ob mit einer üppigen
Eiermilch oder einer knusprigen Käsekruste, ob pikant oder süß - 'Quiches
und Tartes' bieten unzählige Variationsmöglichkeiten und schmecken einfach
köstlich. In diesem Buch finden Sie 70 klassische und neue Rezepte - von
deftiger Quiche Lorraine und feiner Spargel-Tarte über raffinierte Roquefort-Calvados-Quiche
bis hin zur süßen Orangen-Tarte. Alle Gerichte sind ausführlich beschrieben
und gelingen ganz leicht. Informationen zur Warenkunde und viele praktische
Tipps liefern alles Wissenswerte für ein perfektes Backvergnügen.